Foto: La Nariz de Oro
El sumiller barakaldés Iván Martínez Hierro, de 31 años de edad y gerente del negocio familiar La Tienda Colmado en Medina del Pomar (Burgos), se ha proclamado ganador del concurso nacional La Nariz de Oro, certamen en el que han participado más de 400 especialistas. A la fase final también llegó Gustavo Freije, del restaurante local Casa Enol.Archivo |
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Comunicado
Y el Nariz de Oro 2014 es
Iván Martínez Hierro de La Tienda Colmado en Medina del Pomar (Burgos)
2º clasificado:
-Axel Pitarch Llorens de Restaurante Plaerdemavida , en Valencia
3º clasificado:
-Sergio Rodríguez Fontanet, de Rte. Mediterráneo, en Grao de Castellón (Castellón)
Resto de finalistas:
- Ina Sorabilla de Venta Muguiro en Muguiro (Navarra)
- Salvador Pardo Barberá de Mesón del Cava-Pago de Tharsys en Requena (Valencia)
LA NARIZ DE ORO 2014. LOS 21 MEJORES VINOS DE ESPAÑA 2014 según el dictamen de los sumilleres semifinalistas en cata ciega son:
Espumosos:
1º Reina María Cristina Blanc de Noirs Vintage BR 2011. Codorniu. Cava
2º Torelló BN Gr 2009. Torelló. Cava
3º Vilarnau Brut Nature Reserva 2010. Vilarnau. Cava
Blancos:
1º Colección Privada Félix Azpilicueta 2012. Azpilicueta. Rioja
2º Milmanda 2011. Torres. Conca de Barberà
3º Finca Montico 2013 (Sobre Lías). Marqués de Riscal. Rueda
Rosados:
1º Solo Centifolia 2013. Bod. Aragonesas. Campo de Borja
2º Élite Rosado 2013. Hiriart. Cigales
3º Arrayán 2013. Arrayán. Méntrida
Tinto de menos de 9 meses de crianza:
1º Inurrieta Sur Roble 2011. Inurrieta. Navarra
2º Ebeia Roble 2013. Portia. Ribera del Duero
3º Sed 2012. D Cueva, VT Monegros
Tintos de más de 9 meses de crianza:
1º Perpetual 2011. Torres. Priorat
2º Pago el Espino 2010. Cortijo Los Aguilares. Málaga
3º Viña Tuelda Crianza 2011. Ribera del Duero
Generosos:
1º Amontillado Del Duque. González Byass. Jerez
2º Old & Plus Amontillado. Sánchez Romate. Jerez
3º Armada Superior Cream. Sandeman. Jerez
Dulces:
1º Venerable. Osborne. Jerez
2º Uva D´Or Moscatel. Vidal. Valencia
3º Capricho de Goya Moscatel. Camilo Castilla. Navarra
