• Este 16 de diciembre, a las 21.00 horas, se realiza un homenaje en el café Albatross, en el barrio de Desierto •
El vecino de Barakaldo Markel Escuredo Vallejo, de 17 años, se ha proclamado subcampeón de España de Coctelería Clásica Joven Barman —menores de 27 años—, en modalidad aperitivo. Escuredo, integrante del
Club de Barman Bilbao Bizkaia, ha logrado el reconocimiento en el LXIV Congreso Nacional de Coctelería, celebrado en Mérida, bajo la organización de la
Federación de Asociaciones de Barmans Españoles (FABE). La prueba realizada ha consistido en realizar en siete minutos un cóctel aperitivo de creación propia, para cinco copas. En esta edición, el combinado debía tener un mínimo de dos y un máximo de cuatro bebidas alcohólicas —una de ellas tenía que ser obligatoriamente brandy, gin, ron, vodka o whisky—, y el número de ingredientes no podía ser mayor a seis. El aroma, gusto, decoración y pulcritud son algunos de los aspectos valorados. El balear Alberto Pons ha logrado el primer puesto en categoría joven mientras que el valenciano Toni Cortés Recatalá lograba el triunfo general. Merced a su segundo puesto, Markel Escuredo asistirá en Tallin (Estonia) a un curso de formación de 'bartender'.
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> 12/05/2013.
David Ríos | finalista del concurso de 'cocteleros' de España: “Estamos posicionando a Barakaldo a nivel internacional en el mundo de la hostelería”
