Los nuevos gerentes de la taberna Adnarik, de la plaza Europa, han inaugurado a lo grande su nueva etapa: aurresku, juegos infantiles e hinchables, y paella para 800 personas. Richard Fernández Rodríguez es, junto a su mujer, el responsable de esta nueva etapa. Con 25 años de experiencia, 23 de ellos en puestos de dirección del hotel Erreka Güeñes, afronta ahora su primera iniciativa como emprendedor. Se han formado con la agencia de desarrollo local
Inguralde y se han lanzado a un proyecto que ha supuesto, entre otras cosas, una reforma del establecimiento: nueva decoración, más luz y un tono más moderno. La filosofía de la taberna también ha cambiado. El salón ha sido acondicionado para poder ofrecer comidas y cenas a medio centenar de personas, tanto con menú de mediodía asequible como celebraciones. Además, se trabajarán mucho los pinchos. La taberna Adnarik piensa además en seguir con las actividades para dinamizar y atraer a la clientela, con talleres para los niños, raciones de paella por consumición y, de cara a Navidad, actuaciones musicales. La plaza Europa es un espacio al que el local espera sacar mucho juego.
