El recinto de 'txosnas' de las fiestas del Carmen se amplía en número de casetas y espacio en la avenida de la Libertad

Barakaldo, 3 jul 2025 . El recinto de ' txosnas ' de las fiestas del Carmen de Barakaldo crecerá este año. La comisión organizadora ha decidido que haya más puestos y asociaciones implicadas en el recinto de la avenida de la Libertad, a la altura del parque de los Hermanos, y que sea más el espacio ocupado: se pasa de 100 a 140 metros lineales, cerrando al tráfico las calles La Bondad y Encartaciones del 9 al 24 de julio.

El 'chef' barakaldés Diego Herrero Montes gana el concurso de tapas del Alto Gállego

Arroz inflado, queso Idiazábal, jamón deshidratado, manitas de cerdo y trigueros. Se llama Krunchi's Flakes y es la propuesta con la que el restaurante de Formigal (Huesca) Vidocq, del 'chef' barakaldés Diego Herrero Montes, ha logrado el primer premio del III Concurso de Tapas del Alto Gállego. Herrero, ex alumno salesiano hijo del presidente del Coro y Orquesta de Camara de Bilbao Txema Herrero y la conocida profesora de canto María Montes, se ha impuesto en un certamen que ha logrado la participación de 45 establecimientos con un total de 88 tapas.