Así lo ha indicado el presidente de Food 4 Future-Expo Foodtech, Javier Dueñas, director ejecutivo de Campofrío, con motivo de la presentación pública de encuentro que se celebra los días 27 y 28 de mayo de 2026 en el recinto BEC! de Barakaldo y en que se espera la participación de "más de 8.000 profesionales" y "más de 250 firmas expositoras".
Dueñas ha destacado que a los retos ya existentes para el sector se han sumado "en los últimos meses" nuevas dificultades, en clara referencia a la guerra en Oriente Medio, que ha disparado el precio del petróleo e interrumpido el tráfico de mercancías por el estrecho de Ormuz, a lo que se han unido los aranceles de Estados Unidos al resto de los países del mundo.
En la misma línea, la consejería de Alimentación (PNV) del Gobierno Vasco ha señalado que uno de los ejes de su participación en Food 4 Future es "el incremento de los costes de producción y la incertidumbre en la cadena de valor" en relación a una materia, la alimentación que, según el Ejecutivo, "es una cuestión estratégica de país".
Food 4 Future-Expo Foodtech acoge en paralelo el encuentro de envasado y logística alimentaria Pick&Pack for Food Industry así como las jornadas Food 4 Future World Summit, que los organizadores aseguran que es "el mayor congreso europeo sobre innovación alimentaria, en el que se desvelarán las últimas tendencias que están cambiando la forma de producir alimentos de la mano de más de 300 expertos internacionales".
Comunicado de Next Business Exhibitions (NEBEXT)
Bilbao acogerá la mayor cita europea de tecnología alimentaria con más de 8.000 profesionales
- Expo FoodTech 2026 presentará las últimas soluciones en automatización y procesado de alimentos para optimizar la producción y distribución de alimentos
- Empresas líderes como Ferrero, Nestlé, Danone, Deoleo, Kellanova, Campofrío o PepsiCo compartirán las últimas tendencias, casos de éxito y predicciones de la industria que están haciendo evolucionar la forma de producir alimentos
Bilbao, 29 de abril de 2026 – F4F – Expo FoodTech 2026, la gran feria tecnológica del sector de la alimentación y bebidas, ha presentado las principales novedades de su próxima edición que se celebrará los próximos 27 y 28 de mayo en el BEC – Bilbao Exhibition Center, y que consolidará a Bilbao como epicentro mundial de la industria foodtech.
El evento, que se celebrará de forma simultánea con Pick&Pack for Food Industry 2026, la única feria en España sobre packaging y logística para la industria alimentaria, congregará a más de 8.000 profesionales, que acudirán para descubrir las últimas soluciones y tecnologías de procesado de alimentos, automatización y robótica, logística y packaging alimentario que presentarán las más de 250 firmas expositoras de la feria.
Durante la presentación, Raúl Pérez Iratxeta, Viceconsejero de Alimentación y Desarrollo Rural del Gobierno Vasco, ha apuntado que “la alimentación es una cuestión estratégica de país. No solo por lo que representa en términos económicos, sino porque atraviesa la salud, la cohesión social, el equilibrio territorial y el propio modelo de desarrollo que queremos para el futuro. Food 4 Future es un espacio útil para compartir reflexión y conocimiento y avanzar hacia un sistema alimentario más fuerte, resiliente y bien gobernado”.
Por su parte, Joseba Mariezkurrena, Director de Emprendimiento, Talento y Competitividad Empresarial de la Diputación Foral de Bizkaia, ha señalado que “pocos lugares son tan adecuados como Bizkaia para abordar el futuro de algo tan vital e inherente al ser humano como la alimentación, que forma parte de nuestra identidad y nuestra cultura. En este territorio, trabajamos decididamente por una producción agroalimentaria de proximidad, de calidad y sostenible, apoyándonos en un ecosistema sólido de empresas, startups, centros tecnológicos, universidades, clústeres y un firme compromiso institucional".
Desde la organización del evento, Javier Dueñas, Presidente de F4F - Expo FoodTech y CEO de Campofrío, ha señalado que “si no estábamos exentos de retos, en los últimos meses se han planteado algunos de nuevos en materia energética y de tensión en la cadena de suministro. Por tanto, Expo FoodTech este año es más necesario que nunca para buscar entre toda la cadena de valor minimizar estos impactos para las empresas alimentarias”.
ExpoFoodTech y Pick&Pack contarán con un área expositiva donde se incluirán innovaciones en procesado de alimentos, robótica, inteligencia artificial, Big Data, blockchain y el uso del IIoT para optimizar los procesos de producción. Los profesionales del sector podrán encontrar también las últimas novedades en packaging alimentario, con sistemas de embalaje, materiales más sostenibles, tecnología para un packaging inteligente, así como soluciones para la logística alimentaria, desde tecnologías para almacenes inteligentes, AGVs, soluciones de trazabilidad hasta robótica logística.
Expertos internacionales del sector alimentario se dan cita en Food 4 Future World Summit
En el marco del evento, se desarrollará el Food 4 Future World Summit, el mayor congreso europeo sobre innovación alimentaria, en el que se desvelarán las últimas tendencias que están cambiando la forma de producir alimentos de la mano de más de 300 expertos internacionales. Asimismo, se darán a conocer más de un centenar experiencias industriales de empresas alimentarias que ya están implementando soluciones para producir de forma más eficiente, automatizada y sostenible.
Líderes de empresas como Ferrero, Frit Ravich, Nestlé, Danone, Deoleo, Gallo, Eroski, Unilever, DAMM, Hijos de Rivera, General Mills, Kellanova, Nueva Pescanova, o PepsiCo, entre otras, formarán parte de este foro internacional, ahondando en temáticas como el futuro de la cadena de suministro alimentaria, la innovación en la gestión de datos, y la ciberseguridad en la industria alimentaria.
Asimismo, las nuevas normativas en términos de sostenibilidad y la economía circular tanto en el packaging como en la producción alimentaria también centrarán el debate. Así, se explorarán avances en materiales sostenibles y packaging inteligente, que ayudan a reducir la huella de carbono y alargar la vida útil de los productos.
Todo ello ayudará a consolidar a Euskadi como un referente internacional en innovación alimentaria, que espera alcanzar los 324 millones de dólares en 2027. En este contexto, Expo FoodTech tendrá un impacto muy positivo en la región, que mantiene una apuesta firme por impulsar el desarrollo empresarial y la creación de nuevas iniciativas orientadas a mejorar la competitividad de la cadena de valor del sector de la alimentación y las bebidas, uno de los ámbitos estratégicos clave de su economía.
Sobre Expo FoodTech (27 y 28 de mayo de 2026, BEC-Bilbao): es el evento de innovación para los profesionales de toda la cadena de valor del sector de la alimentación y bebidas. Durante dos días, F4F – Expo Foodtech reunirá en Bilbao Exhibition Centre (BEC) los profesionales de la industria de la alimentación para conocer las últimas soluciones en foodtech, robótica y automatización, maquinaria de procesado y envasado para los diferentes segmentos de la industria alimentaria, así como seguridad y ciencia alimentaria. Además, acogerá el Food 4 Future World Summit, el mayor congreso europeo en el que descubrir las últimas tendencias, casos de éxito y herramientas para transformar la industria de la alimentación y bebidas. F4F - Expo Foodtech, organizado por NEBEXT y AZTI, se celebrará de manera simultáneamente con Pick&Pack for Food Industry, el único evento en España especializado en soluciones de packaging y logística para la industria alimentaria.
Sobre NEBEXT: Next Business Exhibitions (NEBEXT) es el mayor organizador privado de eventos profesionales en España especializado en tecnología, innovación y sostenibilidad para distintas industrias.
Sobre AZTI: AZTI es un centro científico y tecnológico que desarrolla proyectos y negocios de transformación de alto impacto con organizaciones alineadas con los ODS 2030, especializado en el medio marino y la alimentación, aporta productos y tecnologías de vanguardia y de valor añadido basados en ciencia e investigación sólidas.
Comunicado de la consejería de Alimentación (PNV) del Gobierno Vasco
El Gobierno Vasco refuerza en Food 4 Future 2026 su apuesta por un modelo alimentario más robusto y estratégico
- El Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca participará en un foro internacional sobre los grandes retos del sistema agroalimentario europeo que se celebrará en Bilbao
- “La alimentación es una cuestión estratégica de país, y espacios como Food 4 Future nos permiten compartir conocimiento y avanzar juntos hacia un modelo más fuerte, colaborativo y seguro” subraya Raúl Pérez Iratxeta
Bilbao acogerá los días 27 y 28 de mayo una nueva edición de Food 4 Future World Summit 2026, un encuentro internacional en el que el Gobierno Vasco, a través del Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca, participará activamente impulsando este espacio de reflexión y trabajo sobre el futuro del sistema alimentario.
Durante esos días, Bilbao Exhibition Centre (BEC) de Barakaldo reunirá a representantes institucionales, industria, centros tecnológicos, universidades y agentes de inversión en un entorno orientado a la cooperación, la innovación y la generación de soluciones compartidas.
El foro se consolida como una cita de referencia para el sector en un contexto de transformación económica, tecnológica y social, donde la alimentación adquiere un papel cada vez más relevante en la competitividad, la salud y la sostenibilidad del modelo de desarrollo. Un espacio de gran importancia para compartir conocimiento, generar alianzas y anticipar decisiones estratégicas.
“La alimentación es una cuestión estratégica de país, y espacios como Food 4 Future nos permiten compartir conocimiento y avanzar juntos hacia un modelo más fuerte, colaborativo y seguro”, ha subrayado el viceconsejero de Alimentación y Desarrollo Rural, Raúl Pérez Iratxeta.
En esta línea, el Departamento enmarca su participación en Food 4 Future 2026 dentro de su estrategia de impulso a la industria agroalimentaria vasca y de apuesta por la innovación aplicada. El encuentro se articula en torno a cuatro grandes ejes: el incremento de los costes de producción y la incertidumbre en la cadena de valor; la dimensión geopolítica de la alimentación y su impacto en los mercados; la transformación del consumidor, más exigente y con nuevas prioridades de consumo; y la innovación como palanca estratégica vinculada a la ciencia, los datos y la capacidad de escalado industrial.
Pérez Iratxeta ha insistido en que el valor del foro reside en su capacidad de conexión entre actores: “Desde el Gobierno Vasco queremos seguir fortaleciendo espacios donde la industria, las instituciones y el conocimiento trabajen de forma coordinada para mejorar la toma de decisiones en un sector clave para nuestro futuro”.
El Gobierno Vasco subraya que este tipo de iniciativas refuerzan la estrategia de consolidar un modelo alimentario más competitivo, sostenible y arraigado en el territorio, capaz de generar valor económico, empleo de calidad y nuevas oportunidades de desarrollo.
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